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井上農園とは
[農園主の想い]
しあわせのたね
~子供を育てるように野菜を育てよう~
「環境を守りたい」「安全な野菜を届けたい」そんな思いで24歳で始めた有機農業。
そんな私も結婚し、三児のパパに。
初志も抱えつつ、今は何よりも「家族の幸せにする」だが、ある時、それってすごいことだと気づく。
幸せな人が周りを幸せにするとすれば、小さな家族の幸せが、たくさんの人を幸せにできるのではないか。
特に子供たちの人生でこれから関わる人を思えば、その数は計り知れない。
たくさんの
「しあわせのたね」
をまくことができるのだ。
子供も野菜も「育てる」ということにも気づく。幸せな子供を育てるように、幸せな野菜を育てることができれば、なんと多くのひとに幸せの花を咲かすことができるのだろうか。
迷いなく私の人生すべてをかけて成し遂げたい大仕事だ。
[井上農園のこだわり]
・野菜栽培での農薬、化学肥料は不使用。(有機JAS取得)
・施用肥料、野菜などをランダム、定期的に放射能測定
・種は一部自家採取や自然農法種子を使用
・一般的な野菜を中心に珍しい野菜も作付け
・新鮮な旬の野菜を直接ご家庭に発送、配達
[沿革]
井上農園 沿革
1999年:淡路島にて農業研修。有機農業を学ぶ。
兵庫県の美しい田園地帯である丹波市市島町に移り住み、有機農業のキャリアをスタートする。
2001年:有機JAS黎明期に、最初の有機JAS認証を取得。
2010年:結婚を機に丹波市氷上町へ転居。圃場も氷上町へ移動。
2010年:第一子誕生。息子がアレルギーを持っていることがわかり、アレルギーや食、整体について学び始める。
2012年:氷上町の農園にてJAS認証を取得。
2013年:第二子誕生
2014年:米づくり開始。
アレルギーを持つ息子と一緒に食べられる食材を加工したいという想いを叶えるため、「米粉麺」の開発に着手する。
2015年:「米粉麺」が県の六次産業総合事業化計画に採用される。
2016年: 第三子誕生
グルテンフリー米粉めん「丹穂めん」が完成。
[活動紹介]
わたしたち井上農園は、実際に井上家の食卓に並ぶ料理に使うもの、誇りを持って大切な友人に食べてもらうもの、そして生活と子どもたちの将来を支えるために販売するものを分けません。
本当の野菜の味、米の味、人間が必要としている滋養だけが持つ、いつわりのないおいしさを、販売しています。井上農園では、基本的に、ひと家族だけで世話の出来る農場だけを耕し、生鮮農産物、そして限られた品数の高品質の加工品のみを作っています。クオリティを犠牲にして生産量を増やすことはしませんので、ご要望のすべてに対応することが出来ないことをご理解いただければうれしく思います。
「野菜セット」
「丹穂麺」
「そうたのたまねぎドレッシング」
「オニオンキャラメリゼ」
どれも、安心して食べていただける、本当においしい、とっておきの食材です。
購入方法についてのお問合せ、その他ご質問は、電話・FAX・メールにてお寄せください。
[就農支援について]
井上農園では、新規就農を目指す方々への支援を行っています。
詳細は
こちら
。
http://inouenoen.weebly.com/23601367862590325588.html
[井上農園電話番号:090-1960-4488]
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